導讀：2015年中華人民共和國第十二屆全國人民代表大會常務委員會第十四次會議審議修訂了《中華人民共和國食品安全法》，新修訂的食品安全法將于2015年10月1日開始實施。新修訂的食品安全法對食品包裝機械行業提出了更高的要求，這對于我國食品包裝機械行業來說既是機遇也是挑戰。
實現食品安全全程追溯，是社會各界一直呼吁和關注的問題。確保食品安全的一個重要環節就在于食品包裝上，包裝在食品的運輸、貯存和銷售的過程中發揮了重大作用，包裝機械又為產品包裝的多樣化提供了更多的可能性。在食品行業，真空包裝應用十分普遍，經過真空包裝的食品保鮮期長，有利于防止食品變質，大大延長了食品的保質期，因而受到食品行業和消費者的青睞。
在食品行業，真空包裝應用非常普遍，各種熟制品如雞腿、火腿、香腸等;腌制品如各種醬菜以及豆制品、果脯等各種各樣需要保鮮的食品越來越多地采用真空包裝。經過真空包裝的食品保鮮期長，大大延長食品的保質期。中國的真空包裝技術是在上世紀80年代初期發展起來的，而真空充氣包裝技術在上世紀90年代初期開始少量使用，隨著小包裝的推廣及超市的發展，其適用范圍越來越廣泛，有些將逐步替代硬包裝，前景非常看好。
采用高密封度的真空室，堅固耐用，整體機架采用了材料制作而成，永久不會生銹，并采用了機電一體化，操作簡單，一躍成為包裝機械產品中的領頭兵。有了真空包裝機可以讓人們購買到更加安全、更加可靠的產品，也讓生產企業節省了大量的包裝材料和勞動力。
相對于發達國家來說，我國真空包裝機發展較晚，20世紀80年代，我國科學技術較為落后，相關企業未受到重視，因而發展起步慢，創新能力不足。到90年代，真空充氣包裝技術才開始少量使用，隨著各種食品行業的發展，人們對食品安全要求也提高了，促使了真空包裝機行業的發展，同時，隨著小包裝的推廣及超市的發展，其適用范圍越來越廣泛，前景非常看好。
國內包裝機經過20多年的發展，已經進入成熟階段，生產能力已經基本滿足需求，但從產品結構上看，缺少高科技、高精度、高質量配套產品。在當前國內經濟轉型的新形勢下，中國真空包裝機械行業要想快速穩健發展，必須積極尋求新的出路。國內包裝機械行業龍頭企業安徽正遠包裝科技有限公司早已意識到這一點，二十多年以來，正遠公司持續專注于包裝機械的研發、生產、安裝及服務，始終注重包裝機械的技術創新。現有各類產品五百多種，擁有兩百多種各項專利，為中國包裝事業的發展做出了巨大貢獻。
一直以來，中國的真空包裝行業發展緩慢，制約了很多的行業走向世界市場，因為產品的包裝對于企業來說是吸引顧客的第一道視覺系統的眼睛，面對真空包裝機行業的特點，行業需要一個長期規劃，如何進行可持續發展，不能求生而喪失理智，導致行業內部惡意競爭，這將會制約包裝行業的發展，同時也會影響到國內企業行業走向國際市場。比如：食品行業、電產品行業等等，都需要好質量的真空包裝機器為這些行業包裝出最好的包裝，將這些產品走國際市場上第一眼就可以被顧客發現，并且能在視覺系統的指引下能留下深刻的影響，從而體現出企業的品牌化。
可以預見，未來包裝機械將會朝智能化、自動化發展。包裝機械企業要加強技術創新，開拓新產品，豐富產品種類，注重產品質量和外觀，同時要利用電子商務帶來的便捷，從有限的資源中獲得更大的收益，推動中國包裝機械走向世界。
